De les 19 a les 21 hores del proper dissabte 1 de setembre, una desena de bars i restaurants del Nucli Antic d'Olot oferiran tastos al carrer. Cada establiment habilitarà un espai davant del seu negoci per donar a conèixer una proposta gastronòmica que han preparat per a l'ocasió. Bars situats al carrer i la plaça Major, la plaça Mora, el carrer Alta Maduixa i el Passeig d'en Blay participaran d'aquesta iniciativa organitzada per DinàmiG junt amb l'Associació de Comerciants d'Olot, l'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa i Turisme Garrotxa.

“Degusta el Nucli Antic” és el títol d'aquesta iniciativa que formarà part de la programació de la Botiga al carrer d'estiu organitzada per l'ACO. Es tracta d'una bona manera d'acomiadar l'estiu aprofitant els descomptes i promocions ofertes pels comerços del centre, així com degustant el Nucli Antic de la mà dels bars i restaurants agremiats a l'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa, ubicats des de la plaça Mora fins el Firal d'Olot.

Per donar a conèixer aquesta proposta, s'ha editat un díptic amb informació de tots els establiments que participen a la campanya amb tastos i degustacions. També inclou els horaris que els establiments treballen durant tot l'any amb la voluntat de donar a conèixer l'oferta gastronòmica que ofereixen els 365 dies l'any.  

Segons l'“Estudi de la Restauració a Catalunya. Hàbits de comportament i tendències” que la Generalitat de Catalunya va presentar el passat mes de juliol a Olot, una de les principals conclusions és que els catalans mengen fora de casa i de mitjana 3,5 vegades a la setmana. En relació a la despesa, un 27,1% de la població l'ha augmentat, mentre que el 60,3% l'ha mantingut respecte els sis mesos anteriors i es puntua amb un 7,3 l'oferta de restauració mentre que a les comarques gironines, la puntuació puja fins al 7,5. Altres dades significatives són que el 66,6% dels consumidors de la demarcació esmorza fora entre setmana i  3 de cada 10 surt a sopar entre setmana, els que més ho fan de tot Catalunya. Un 60,5% sopa fora durant el cap de setmana, per motius socials o per plaer, i es gasta una mitjana de 15,6€.

“Degusta el Nucli Antic” és una acció organitzada en el marc del Pla Integral d'Accions de Millora (PIAM) del Nucli Antic, conjuntament entre l'ACO, l'AHLG i l'Ajuntament d'Olot.

MÉS ACCIONS DEL PIAM DEL NUCLI ANTIC

“Degusta el Nucli Antic” és una de les accions que forma part del Pla Integral d'Accions de Millora d'aquest espai del centre de la ciutat. Pretén dinamitzar el Nucli Antic amb iniciatives que ajudin a portar-hi activitat. Paral·lelament s'està avançant en fer realitat la resta d'actuacions prioritàries del PIAM com amb la proposta  d'integració urbana pr construir una plaça al solar del costat de l'església del Tura, el projecte per recuperar l'activitat al carrer dels Sastres i el procés per repensar diferents zones de l'espai públic. Les propostes es debaten i s'acorden en el Consell de Barri que es reuneix al local de l'Associació de Veïns del Nucli Antic, que es va inaugurar aquest mes de juliol al carrer Bellaire. Precisament, aquest cap de setmana el Nucli Antic celebra la seva festa amb activitats durant tot aquest dissabte.

Díptic (pdf)