Situat a la placeta dels valls, sota els porxos, davant mateix del Castell Medieval de Santa Pau, en el centre del nucli antic. Obert des de 1985 per la família Pont Colldecarrera.
Tipus de cuina: Cuina tradicional i de mercat amb productes autòctons de la terra i del temps.
Capacitat: 70 persones. Menjadors individuals i privats. Terrassa amb capacitat per 50 persones sota els porxos.
Horari:obert tot l'any
Plats suggerits:
Barrejat de fesols cuinats segons temporada.
Senglar amb confitura.
Cargols 4 gustos.
Caneló de botifarra de perol amb beixamel de tòfona.
Melós de Vedella amb salsa de ratafia.
Verdures a la brasa del nostre hort.
Peus de porc amb castanyes.
Volcanets dolços de fesols.
Restaurant Cal Sastre
Descomptes* i cava gratuït si feu "La volta a peu a la Garrotxa".
Recordeu de presentar el vostre passaport!
*Entre setmana.
