A Santa Pau.

Dissabte 21 de gener:

VESPRE:

A les 20:30h: Acte gastronòmic i musical al Centre Cívic de Santa Pau.

Degustació dels següents plats:

- Fals fricandó de vedella i fesols de Santa Pau.

- Empedrat de fesols de Santa Pau amb verdures fumades.

- Escuma de fesols de Santa Pau i romaní amb curri de naps negres i avellanes.

- Pastisset calent de xocolata negra i blanca amb fesols de Santa Pau cruixents i especiats.

Preu tiquet: 15 € 4 degustacions i 2 copes de vi.

Al final, actuació musical del grup Maigarda Folk.



Diumenge 22 de gener:

MATÍ:

- A partir de les 10: FIRA pels carrers i places de la vila.

- A les 11 matí MISSA SOLEMNE en honor de Sant Antoni Abat a l'església parroquial.

- Al llarg del matí mostra de Ball Pagès (conjunt de danses de les Pitiïses) i passant pels carrers. A càrrec de la Colla de l'Horta de Jesús d'Eivissa.

- Al carrer del Pont i a la plaça de Baix mostra de productes artesanals del país i d'Eivissa.

- A les 12: FESOLADA (degustació de diferents plats elaborats amb fesols de Santa Pau) a la plaça Major.

- A les13 LLIURAMENT DEL FESOL D'OR 2023 i parlament de les autoritats presents a la fira.

A partir de les 12 del migdia, FESOLADA a la plaça Major.

Restaurants i establiments col·laboradors i plats que presenten:

- RESTAURANT CAL SASTRE (SANTA PAU): Volcanets dolços de fesols de Santa Pau.

- BAR CAFETERIA CENTRE CÍVIC (SANTA PAU): Fesols de Santa Pau amb anxoves.

- RESTAURANT MASNOU (SANTA PAU): Brou de fesols de Santa Pau i api.

- RESTAURANT SANTA MARGARIDA (SANTA PAU): Fesols de Santa Pau amb calamars.

- PIZZA DI BALETTA (SANTA PAU): Pizza de botifarra esparracada amb fesols de Santa Pau.

- RESTAURANT HOSTAL DELS OSSOS (BATET DE LA SERRA-OLOT) – CUINA VOLCÀNICA: Fesols de Santa Pau amb botifarra esparracada.

- RESTAURANT CAL FUSTER (BATET DE LA SERRA – OLOT): Fesols de Santa Pau amb botifarra esparracada i un toc de Cal Fuster.

- ARROSSERIA S'OLIVERA (BATET DE LA SERRA – OLOT): Amanida freda de fesols de Santa Pau vegana.

- RESTAURANT LES PEDRETES (OLOT): Fesols de Santa Pau amb botifarra negra, bolets i alls tendres.

- RESTAURANT LA MOIXINA (OLOT) –CUINA VOLCÀNICA: Guisat de sípia bruta de costa amb fesols de Santa Pau i allioli de safrà.

- RESTAURANT CAN MET (MIERES): Fesols de Santa Pau saltejats amb cansalada ibèrica i botifarra

PRODUCTES CONVIDATS:

- COLLA DE L'HORTA DE JESÚS (EIVISSA): Degustació de flaó (pastís de formatge típic d'Eivissa i Formentera) i tap d'Herbes d'Eivissa.

- COOPERATIVA LA FAGEDA (SANTA PAU): Tastets de iogurt de La Fageda.

- COL·LABOREN: JORDI OLIVERAS, S.L. AMB VI DE L'EMPORDÀ, AIGUA DE SANT ANIOL.

PREU TIQUET FESOLADA: 8 € (tira de 4 degustacions). Tiquets a la venda el dia de la fi ra a la plaça Major.

NOTA: En cas de mal temps la Fesolada i els actes del matí es celebraran al Pavelló Municipal.

Programa d'actes (pdf).