Els tallers, oberts a tothom, volen oferir idees, tècniques i coneixements en matèria de gastronomia.
El primer dels tallers que es portaran a terme serà aquest divendres, 25 de novembre, on els participants podran aprendre a preparar les seves llars per als àpats de Nadal.
El segon taller, dissabte 3 de desembre està pensat perquè els més menuts de casa puguin posar a prova la seva destresa culinària i descobreixin diverses tècniques per a decorar les galetes nadalenques.
El dijous 15 de desembre serà el dia dels canapès, on l’Adrià Aumatell s’encarregarà de mostrar tres tipologies diferents. Finalment, el divendres 16 de desembre, els i les assistents podran elaborar torrons artesans.
Els tallers compten amb la col·laboració de Magatzems Olot, Olor de Canyella, el cuiner Adrià Aumatell i Cacau Pastisseria i es portaran a terme a l’Aula Tast, ubicada a la primera planta del Mercat Municipal i que des del 16 de maig del 2022 acull seminaris, trobades, xerrades i tallers vinculats amb el món de la gastronomia.
A part, el pròxim dilluns 28 de novembre a les 12 h del migdia, els placers participaran en la tradicional bufada d’espelmes per commemorar el 8è aniversari del Mercat. L’acte, oberta a tota la ciutadania, es portarà a terme a l’exterior del Mercat d’Olot amb la voluntat de compartir aquesta celebració amb tota la ciutadania i usuaris.
Totes les formacions tenen un aforament limitat per un màxim de 15 a 20 persones. Per inscriure's només cal enviar correu electrònic a [email protected] indicant el nombre d’assistents o trucar al telèfon 671 77 64 76, per gestionar la reserva.
Subscriu-te a l'agenda 
